白酒在我國有著悠久的歷史,人們常調侃道“沒有酒,語文書都少半本”,這樣說的原因是因為中國很多優秀的詩篇都是很多偉大詩人喝了酒后寫成的,所以白酒對我國的文化發展做出了突出了貢獻。
雖然歷史悠久,但是白酒在我國風靡是從上個年代開始的,在那代人心中留下了深刻的印象,那時候娛樂設施還不普及,白酒就成為了他們消遣的“朋友”
但是最近在酒友圈中傳出了一些對白酒不利的說法,說白酒要徹底玩完了。并且越來越多的90后00后對白酒說拜拜了,那這個說法是真的還是假的呢?
為了證實這一消息,我特地去做了一天針對90后00后的街頭采訪,并總結了以下4點原因。
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隨著這個的經濟發展水平越仙草百痛康正品旗艦店來越好,人們對生活品質的要求也越來越好,并且很多國外的酒開始流入中國市場,特別是紅酒對白酒的市場威脅是最大的,在電影的影響下,越來越多的中國人就喜歡上了這種果香的酒,甚至發生過喝紅酒就是人上人。
中國的白酒都是純糧釀造,因此喜歡它的人對它愛不釋手,不喜歡它的人對它避而遠之。
■市場飽和
白酒作為我國的本土酒,有著極高的人氣。其背后隱藏的利潤極大,成了很多商人眼中的“黃金屋”,因此越來越多的白酒品牌出現在了中國市場,這些酒的質量都是不錯的。
但是近年來,食用酒精被國家允許存在,使得很多人都想沖上去分一杯羹,就這樣,出現了很多酒精酒,而且包裝華麗,根本看不出來是酒精酒。在這種情況下,琳瑯滿目的白酒就出現在市場上。
■產量下降,價格過高
近年來的疫情對很多產業當頭一棒,白酒產業也是,在疫情影響下,很多酒廠導致了釀酒的最佳時機,使得白酒產量大大下降。雖然說市場上的白酒都是幾年前就釀造好的。但是很多酒廠為了延續產量,會留存一定量的白酒作為不時之需。
出廠的酒少了價格機會提高,但是在這種大環境下很多人經濟都周轉不開,對白酒的購買欲望大大減少。導致整個白酒行業停滯不前。
■酒吧,KTV普及率大
這點針對的是00后比較多。越來越多的酒吧KTV,酒吧遍布大街小巷。這種娛樂場所成了很多年輕人下班,放假瀟灑消遣的場所,在酒吧這種環境下,白酒根本走不動,都是一些啤酒。這樣就導致了很多00后對白酒的仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊認知很淺,很少去接觸白酒。
以上4點正是我采訪到年輕人逐漸告別白酒最主要的原因,其實不是白酒不好喝了,只是白酒已經不適合年輕人了。
白酒市場正在受到嚴重的打擊,國家也出臺了相應的政策扶持,也有很多老酒友在默默的支持著,我也是一樣一直堅持喝一些品質和價格都不錯的口糧。
我最近在喝的這款酒就是漢董大師酒,相信很多貴州人都聽說過,它是出自茅臺鎮的一款醬香型白酒,原料采用的是赤水河沿岸優質的紅纓子糯高粱。這款酒有著8年的窖藏時間,陳香突出。
我就以我喝過的給大家說說吧,這款酒開蓋就能聞到一股濃濃的醬香味,如果房間小一點的話,味道瞬間鋪滿整個房間。喝一口,醬香味就會在齒間縈繞,入口順滑,那種回甘味會讓人喝了一口就想喝下一口,我主要是酒量不行,不然我巴不得一次性喝完一瓶。
這款酒也是一位朋友給我介紹的,口味跟茅臺十分接近,所以我喝過一次后就對它愛不釋手。
白酒的存在,讓我們知道了很多歷史,我們應該傳承下去,希望更多年輕人喜歡它;也希望國家白酒新規出來以后更多的酒廠多釀造一些親民酒。