泥蒿,相信應(yīng)該有很多人對這個詞會很陌生吧,那泥蒿是什么呢?
泥蒿本事一種野生的植物,在中國大部分地區(qū)都有很好的生長,而且知道上世紀(jì)九十年代的時候,湖北地區(qū)才率先人工培植出泥蒿,而且不僅僅能培養(yǎng)出普通的泥蒿,還能培養(yǎng)出泥蒿中柳葉青梗蒿這種品質(zhì)最好的泥蒿種類,而且這種泥蒿也是泥蒿品類中營養(yǎng)價值最高的一種。
泥蒿其實是屬于草本植物,是一種很受喜愛的一種蔬菜。它的口感比較清脆鮮嫩,有獨特的風(fēng)味,味道有點辛香,而且具有很高的營養(yǎng)價值,而做法有好多種,可以涼拌,烹炒,腌制仙草百痛康官網(wǎng)正品保障等,需要注意的是,它一般只吃嫩莖,葉子是比較少吃的,因為葉子口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有泥蒿根莖的味道鮮美,所以人們盡量避免選擇食用泥蒿的葉子。
說到泥蒿的營養(yǎng)價值,泥蒿是集藥用和食用為一身的養(yǎng)生保健的食材,可以說是比較的的食材的那一種,她富含有很多微量元素,如鋅,鐵元素等,有很好的補腦,防衰老的作用。除處之外泥蒿還有人體凈化劑的美稱,可以很好的清除人體的垃圾,多余的脂肪,能起到降低血壓血脂,增強免疫力的作用。
因為泥蒿口感獨特,是一種優(yōu)良的蔬菜品種,而且還可以制作成蒿茶,而這種茶的有非常明顯的特點,它不同于普通的茶葉,用干凈的玻璃杯沖蒿茶,幾天下來,杯子都 不北京醫(yī)苑堂仙草百痛康會有一點茶垢,如果是普通正常的茶葉,每次沖完后就會有很多的茶垢。蒿茶有很好的解酒護肝,養(yǎng)胃健脾的作用因此泥蒿的價值是不言而喻。
泥蒿營養(yǎng)價值如此的高,那它適宜哪些人群食用呢,一般人都可以吃泥蒿,但是要注意的是不要吃過多,吃過多的泥號容易引起上火。泥蒿有利膈,行水,開胃,解毒等功效,所以有以下癥狀的人可以適當(dāng)?shù)氖褂谩H缬形笟馓撊醢Y狀,浮腫病癥的患者可以適當(dāng)?shù)氖秤媚噍铮梢杂行У木徑馍鲜龅陌Y狀。民間也會使用泥蒿來治療急性的傳染性肝炎。
泥蒿營養(yǎng)價值這么高,那有幾種做法還是很棒的。像涼拌泥蒿就不錯。首先在鍋中燒開水,然后加入適量的食用油和食鹽,然后將清洗仙草百痛康膠囊干凈的泥蒿加入鍋中,焯水變色后撈出瀝干待用,將瀝干的泥蒿擺盤后依次加入適量的生抽,黑醋,香油,食鹽等攪拌均勻便可食用。
還有就是泥好啦炒臘肉:首先將泥蒿洗干凈切成均勻的段狀待用,臘肉加入溫水中浸泡十五分鐘后洗去表面的食鹽然后切片后待用。炒鍋燒熱,加入食用油,倒入備好的臘肉翻炒出油后繼續(xù)加入蒜片翻炒,接著再倒入處理好的泥蒿段翻炒,最后再加入適量的食鹽,醬油后,翻炒至泥蒿熟即可盛起裝盤。如果喜歡吃辣的人在翻炒過程中可以加入些許辣椒,味道特別好吃,特別開胃。
通過本文可以了解到仙草百痛康北京醫(yī)苑堂泥蒿具有很多的營養(yǎng)價值和食用方法,反正小編是已經(jīng)喜歡上泥蒿了。