這個月我已經開始上班了,可孩子還沒有開學,孩子的午餐怎么解決,成了我操心的事。叫外賣油膩不健康,讓孩子自己做我又實在不放心仙草百痛康正品旗艦店。但我早上的時間很緊張,沒有功夫提前把菜炒好。怎么辦呢?我在網上看到了一道“燜飯”的做法,只要有一個電飯鍋就行,把飯、菜和肉一起放進去,定時加熱,10分鐘就搞定,菜飯一鍋出,營養又美味。孩子喜歡吃我做的燜飯,周末我也會做給全家吃,這飯在我家十分受歡迎。把飯菜一燜,我還可以做其他的家務活,什么都不會耽誤。今天小編就分享給大家,需要給孩子做快手午餐的朋友,一定不要錯過。
網紅燜飯
By 隱秘的林間詩
配料:
米與雜糧 1杯、臘腸或肉 適量、土豆 1顆、玉米 半盒、西紅柿 1顆、雞蛋 1顆、花生油 1小勺、醬油 2小勺
烹飪步驟:
1.米和雜糧洗凈,泡半個小時以上
2.土豆去皮切丁,簡單沖一下去掉多的淀粉
3.玉米去蒂,洗凈。
4.臘腸去切片或丁,此步可以新鮮肉片替代,肉片可以用生粉腌制一下
5.將米和雜糧鋪在底層,玉米、土豆和肉鋪在米上
6.西紅柿洗凈,表面劃十字刀,放在土豆等的上面。均勻的撒一勺油在蔬菜上。加水剛好沒過土豆即可。蔬菜有水,水加太多米會粘。
7.煮飯模式,剩余10分鐘時去西紅柿皮,打一顆生雞蛋進去,澆上2勺醬油。等煮好后再燜10分鐘。
烹飪小貼士:
1. 為了營養搭配更均衡,我還放了雜糧。喜歡更加軟糯的,可以放適量糯米。2. 土豆簡單沖洗一下表面的淀粉,這樣蒸出來的土豆丁會更加完整,不然會很黏。切忌沖洗時間過長,會破仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊壞土豆的營養。3. 除了玉米粒之外,可以放適量豌豆,顏色更加鮮艷好看。4. 家里剛好有臘腸,我用了臘腸。用臘肉、排骨、牛肉塊、鮮肉片等,都是可以的。比較瘦的肉片,就提前用生粉腌一下。5. 醬油不好控制量的話可以先少加,吃的時候再補加即可。
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