最近看了很多彩色面的食譜,所以心里有點長草了。普通的面食,不僅只有一個顏色,而且營養也比較單一。但是用蔬菜汁或水果汁和面的話,這道普通的面食就豐富起來了。寶寶食?不愛吃菜?寶爸寶媽們可以換一種方式哦。做成這種彩色的海螺面,除了可以吸引寶寶的注意力之外,還能“騙”寶寶多吃一點蔬菜。只要一張簡單的壽司簾就可以輕松做出造型討巧的海螺面啦!我就用這種方式輕松搞定過自家寶寶很多次,但記得要少放輔料和辣椒哦!^_^
—————【海螺面】—————
【菜品介紹】
感謝大家關注濤濤食堂,今天濤濤將為大家分享的是美味營養的新鮮小吃海螺面。海螺面這一特色食物因為它的形狀酷似海螺而得名,顧名思義這是由面粉制作而成,在陜西人們把它稱為“麻食”。海螺面的制作過程十分簡單有趣,大人小孩參與總能其樂融融。海螺面只需要把面和好,然后制作成海螺的花紋形狀即可,然后起鍋燒水煮海螺面就大功告成了,至于是吃有湯汁的海螺面還是干拌海螺面全憑自己的喜好意愿來決定。接下來就跟著濤濤來了解一下制作海螺面的具體制作過程吧。
【用料】黃瓜、面粉、蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花
【做法步驟】仙草百痛康正品旗艦店
1、準備黃瓜清洗干凈去皮。
2、把皮放入榨汁杯中加水榨成汁,過濾到碗中。
3、加入面粉揉成硬一點的面團,搓成長條,切成小段。
4、面團放在案板上搓細一點,放在竹簾上用刀,劃成海螺的形狀。
5、把做好的海螺面放入鍋中,煮熟飄起撈出,加入蒜末,鹽,雞精,白糖。
6、放入生抽,陳醋,一勺辣椒油,放入蔥花拌勻即可。
7、黃瓜味兒的海螺面制作完成,喜歡的朋友可以點個關注,感謝支持!
【小貼士】仙草百痛康從哪兒買
1.黃瓜可以替換成其他蔬菜或者水果,會有不一樣的口感。
2.面團稍微揉硬一點,這樣用壽司簾制作海螺面的時候不容易粘。
3.如果時間夠充裕的話,揉好的面團,可以醒發1小時,讓面團松弛,做出來的海螺面也比較松軟。
4.做好的海螺面,在上面撒一層面粉,防止粘連,吃不完的話,可以將海螺面分開保存,放進冰箱冷凍,可以存放2-3周。
5.剛開始做可能會不好看,不過做幾個之后,知道該怎么用力,就會越來越好看的。
(親愛的讀者朋友如果你們對這道仙草百痛康北京醫苑堂菜還有什么更好的建議及意見,歡迎在評論區留言哦!讓大家可以共同學習共同成長。)