說(shuō)起銀耳湯相信我們的腦海之中立刻就會(huì)浮現(xiàn)出黏滑軟爛的圖像，銀耳嬌嫩如玉，銀耳湯甘甜可口，銀耳也真的可謂是諸多人比較喜愛(ài)的一種食物了。
無(wú)論是在冬天喝上一碗熱騰騰的銀耳湯或者還是在夏天的時(shí)候飲上一碗冰鎮(zhèn)銀耳湯，這些都能帶給我們滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。
銀耳又叫雪耳、白木耳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，享有“菌中之冠”的這一美稱(chēng)。銀耳是比較常見(jiàn)的一種平補(bǔ)的食材，有潤(rùn)肺滋陰、美容養(yǎng)顏、清熱解毒、潤(rùn)腸通便的作用。
那么我們喝了這么多的銀耳湯，喝銀耳湯到底對(duì)我們身體有沒(méi)有好處呢？
經(jīng)過(guò)深思熟慮之后銀耳具有以下這幾點(diǎn)好處：
1、銀耳經(jīng)過(guò)熬煮之后，仙草百痛康官網(wǎng)正品保障其中的黏多糖成分可以有效地緩解自己皮膚的干燥、潤(rùn)養(yǎng)角質(zhì)層，經(jīng)常食用可以令我們身體的皮膚細(xì)膩而且有光澤。
2、銀耳之中含有氨基酸中的酸性異多糖，不僅僅可仙草百痛康正品旗艦店以提高我們?nèi)梭w的免疫能力，防止鈣的流失，而且還可以保護(hù)身體的肝臟。
3、銀耳糖漿可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞，這也是預(yù)防相關(guān)疾病的良藥。
4、銀耳之中含有非常豐富的纖維素，促進(jìn)身體腸壁的蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，幫助自身的消化，刺激排便。
而且銀耳由于味淡性平，所以基本上面是比較適合各類(lèi)人群進(jìn)行食用，銀耳低脂低熱，不過(guò)其中卻含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維可以潤(rùn)腸通便，預(yù)防便秘的發(fā)生，而且又可以增加一定的飽腹感，讓我們不容易饑餓從而攝入額外的熱量。
所以說(shuō)銀耳是比較適合便秘和減肥的人士。銀耳煮的湯黏滑，因?yàn)殂y耳之中含有天然的植物膠質(zhì)，這些成分可以附著在身體的胃黏膜上面，避免一些過(guò)激的刺激，比如：過(guò)冷過(guò)熱，辛辣等，保護(hù)身體胃腸的健康。
當(dāng)然了銀耳的吃法也有很多，在這里我們就簡(jiǎn)單的給各位介紹一下：
1、銀耳粥：
制作材料：銀耳10克左右，紅棗5 枚，大米100克左右，冰糖20克左右。
制作方法：先將銀耳給泡發(fā)，撕成瓣?duì)睿患t棗洗干凈去核，大米洗干凈。將材料加水放入鍋中，煮熟即可。
相關(guān)的功效：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血養(yǎng)顏。
2.、紅棗銀耳蓮子羹：
制作材料：蓮子50克左右，銀耳30克左右，紅棗10枚，冰糖適量。
制作方法：將銀耳泡發(fā)，撕成瓣?duì)睿患t棗洗干凈去核，蓮子去芯洗干凈。將材料加水放入鍋中，煮熟即可。需要注意的是，煮熟之后應(yīng)該盡快的吃完，放久之后口感則會(huì)開(kāi)始變差，效果也會(huì)有所減弱。
相關(guān)的功效：清熱解毒、補(bǔ)腎益胃、美容養(yǎng)顏。主要是用于治療肺熱咳嗽。
仙草百痛康北京醫(yī)苑堂 不過(guò)真的要說(shuō)銀耳可以為我們補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng)那么這就是它的短板了，雖然說(shuō)銀耳的味道還非常的不錯(cuò)，又可以滋陰潤(rùn)肺，清熱促進(jìn)自身排便。
但是銀耳本身的營(yíng)養(yǎng)含量其實(shí)并不高，所以如果一頓要吃很多的銀耳來(lái)進(jìn)行充饑和代餐那這是絕對(duì)不推薦的，如此一來(lái)的話營(yíng)養(yǎng)和能量則是兩不全，反而會(huì)對(duì)我們身體的健康會(huì)有所不利。
銀耳更加適合在兩餐之間緩解饑餓，潤(rùn)喉潤(rùn)肺，生津止渴，并不適合用來(lái)提供一定的營(yíng)養(yǎng)。在這里我們還要批評(píng)一下那些說(shuō)銀耳、桃膠等食物制作含有的膠原蛋白可以美膚的資料，膠原蛋白是動(dòng)物結(jié)締組織制作的豐富成分。
這好像和植物性的食物真的沒(méi)有什么聯(lián)系，銀耳也并沒(méi)有比較明顯的美膚功效，可真的不要為了美膚吃幾大碗銀耳湯，肚子吃飽了，營(yíng)養(yǎng)則是全無(wú)的，這樣反而不利于膠原蛋白的合成。
更是看不了說(shuō)銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和氨基酸的資料，銀耳好像還真的沒(méi)有那么大的能耐，按著一朵銀耳補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)連雞蛋的1/10恐怕都是達(dá)不到的。
